大腸がん(結腸、直腸)予防・抗がん

海外ニュース:がん最新情報

グラス半分のワイン、大腸がんに効果あり

フリーズドライのブドウを少量摂取することが、大腸がんの成長に関係する遺伝子を抑制するということが、カリフォルニア大学のリサーチによって発見された。

全世界で毎年約50万人が大腸がんで死亡、部位別で大腸がんは3番目に多いがん。日本でも、部位別がん死亡数の統計(2005年)によると、結腸がんと直腸がんを合わせた大腸がんの死亡数は、男性では第4位、女性では第1位、部位別がん罹患数の統計(2001年)によると、大腸がんになった人の数は、男性で第2位、女性では第1位。しかも、近年、大腸がんは増加傾向にあり、要注意な部位だ。
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海外ニュース:がん最新情報

フルーツや野菜は大腸がんのリスクを下げない(いやん!)

Yahoo.comのHealthDay提供の健康ニュースによると、「フルーツや野菜は大腸がんのリスクを下げない」。え”−っ!!フルーツや野菜の健康効果をほとんど信仰(?) している私としてはこれはちょっとがっかりなニュース。
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がん予防に効く栄養素と食品

がん予防成分(あれ?防がなかった!):でも、食物繊維を含む食品トップ20

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食物繊維とは、簡単にいうと消化できない炭水化物。長年考えられてきたような、食物繊維が大腸がんの予防に効くという説は、最近の疫学研究の大半では否定されているそうです。 ちょっとびっくりしました。そうなの?大腸がんに食物繊維、効かないの?healthクリックの「食物繊維はがんを防ぐ!」みたいな記事、あちこちでみるし、(財)がん研究振興財団刊行の「がんを防ぐための12カ条」にも食物繊維が大腸がん予防に効くって書いてあるんだけど、どうやらもうこれは見解としては古い情報のよう。
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海外ニュース:がん最新情報

濃いフルーツががんに効く!(BBCニュースより)

がん予防食品 アメリカの研究結果をもとに、イギリス国営放送BBCニュースが8月20日に発表した報道によると、"濃い色のフルーツや野菜ががんに効果あり Darker fruits could fight cancer" なんだって。

ラットと人間の細胞に発見されるアントシアニンが、大腸がんに効果があり、がん細胞の成長を50〜80%遅らせただけでなく、健康な細胞に影響を与えることなく、20%がん細胞を死滅したという。
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ゲルソン療法、生ジュース
楽々野菜、果物摂取にはジュースが簡単で美味しい。一番効果があって掃除もしやすいのは、食材が酸化しない圧搾式ジューサー!

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トランス脂肪酸はお話になりませんが、コーンオイル、大豆オイルなど、植物性だから安心と思っていませんか?オイルは低温圧搾(コールドプレス)で抽出の酸化、変質していなくて、遺伝子操作食品ではないものを。ヘルシーオイルなら料理に合わせてこれらがお薦めです。

加熱調理用(バターの代わり)

効率的に新陳代謝される中鎖脂肪酸が多く含まれ、コレステロールゼロ。他のオイルに比べて低カロリー。加熱の際にトランス脂肪酸が発生しない唯一のオイル、エキストラバージン・ココナッツオイル

あまり高温じゃない加熱調理用とドレッシング用
エクストラバージン・オリーブオイル
コールドプレス(低温圧搾)の一番搾り、無濾過のものが健康・美容・グルメ的に最高!オリーブの味も香りもフレッシュで、「油」の概念が変わります。地域によってもブランドによっても味が違うので奥も深い。なめてもおいしくないオイルはさようなら。本物はカラダにもよく、美味しいものなのです。

ドレッシングなど非加熱用

【オーサワジャパン】 オーガニック・フラックスオイル(190g)
現代生活では不足しがちなオメガ3が豊富!

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